18 начина да залъжем глада

Глад, гладувам, диета, храна, ям, храня се, преяждам, пълен стомах, гладен


1. Преди ядене изпийте чаша минерална вода или доматен сок. Така вие отчасти ще подтиснете апетита си. Другият вариант е да изядете примерно една трета по-малко от обикновено. За да забравите за храненето още 1-2 часа, изпийте половин чаша отвара от магданоз или си изплакнете устата с отвара от джоджен.

2. Слагайте храната си в по-малка чиния – тогава порцията ще ви изглежда по-голяма, и вие, успокоявайки се, че сте изяли толкова, колкото и друг път, ще се откажете от допълнителна храна. Тази зрителна илюзия ще се засили, ако изберете чиния със син цвят. Да, да психолозите вярват, че синият цвят успокоява и снижава апетита, а ярките оттенъци – обратното, го засилват.

3. Не добавяйте в блюдото си подправки и пикантерии – те обострят чувството на глад. А ако искате да сте идеални – трябва да се откажете и от солта и пипера.

4. Яжте без да бързате, бавно сдъвквайки храната – изобщо както са ни учили в детството. Ставайте от масата с чувството, че не сте се нахранили напълно, леко гладни. Работата е там, че организмът получава чувството за ситост едва 20 минути след нахранването. А през това време е твърде възможно да опустошите хладилника.

5. Един съвет за хладилника. За да не изкушавате себе си, изобщо не дръжте в него висококалорични продукти. Уговорки от вида „аз ще сложа тортата в най-далечния ъгъл и ще я скрия зад буркан с кисели краставички – за да има за гости, ”не вършат работа: една прекрасна вечер вие ще си спомните за изкусителното лакомство и ще си го изядете самостоятелно, без всякакви гости.

6. Плодове, зеленчуци, и изобщо всякакви диетични храни трябва да се държат на видно място: когато ви се прияде, да си сложите нещо в устата, а да не хващате първото, което ви е попаднало пред очите.

7. Отучете себе си да ядете пред телевизора или решавайки кръстословицата от вестника. Рискувате така да се увлечете, че след това дълго време да се укорявате за своята несдържаност.

8. Когато отивате на пазар, бъдете сити. Тогава няма да бъдете съблазнени да купите повече от необходимото и да препълните хладилника.

9. Ако не можете да издържите до обяд, нагостете се с малка бонбонка. Калориите в нея не са толкова много, а и въглехидратите влизат бързо в кръвта и притъпяват чувството на глад. Точно затова в детските години не са ни давали сладко преди ядене.

10. Около 10% от необходимата дневна доза храна трябва да се консумира на закуска или обяд. В сутрешния порцион е желателно да се включат покълнали житни растения (овес, пшеница, ръж), богати на витамин В, които предотвратяват отлагането на мазнини и задържането на вода в организма. Освен това кълновете дълго се обработват от стомаха, така че вие скоро няма да почувствате глад.

11. На обяд е нужно обезателно да изядете една зеленчукова салата. С нея организмът бързо се засища и се премахват излишъците от холестерина. Напълно е възможно една голяма порция салата да ви е напълно достатъчна, за да се почувствате сити.

12. Въведете си свой ежедневен порцион от бобови храни – фасул, грах, леща. Те подобряват храносмилането и бързо напълват стомаха.

13. Чувството на глад се обостря късно вечер. Понякога нощните посещения на кухнята за нещо вкусничко могат да се проточат, за което горчиво да съжалявате на сутринта. Ако вие не можете да заспите, направете малко гимнастика. Физическите упражнения биха ви отвлекли от натрапчивите мисли как да се доберете до хладилника и да си доставите още някоя излишна калория.

14. Ако почувствате глад преди заспиване, бързо измийте зъбите си. Тук върши работа навикът, че зъби се мият след ядене, и желанието за похапване отпада от само себе си.

15. В краен случай може да си пийнете слаб чай, може и с мляко. Той е добро лекарство срещу безсъние.


16. Тези, които са склонни към преяждане, следва да минат на петкратен режим на хранене. Но при условие, че порциите са малки, а храната – нискокалорична. Ако усетите глад изяжте една ябълка или купичка кисело мляко. И задължително, ако сте предпочели ябълката - изяжте я със семките, които са богати на йод, известен с качеството си да потиска влечението към храната. Винаги трябва да имате под ръка ябълки, моркови, зелеви листа.

17. Да се излъже апетита може с компот от смокини и сливи. Рецептата е проста: 0,5 кг плодове се заливат с 3 л вода и се вари, докато течността се изпари и стане 2,5 л. Пие се по половин чаша преди ядене заедно с меки плодове.

18. Да намали апетита е способна и модната днес аромотерапия. Ако внезапно почувствате в себе си извънпланови позиви към приемането на храна, помиришете кожицата на грейпфрута или поднесете към носа си флаконче с някакво ароматично масло. Центровете на глада и обонянието се намират в близост, затова миризмата е способна да подтисне чувството на глад.

* Кулинарни рецепти за разделно хранене
Салата от целина
Салата от тиквички и орехи
Пиле с моркови и гъби
Мусака от зеле, картофи и ориз
Задушени зеленчуци с къри
Предястие с яйца и карфиол
Десерт от тиква и грис с канела