Продукти:2 чаени чаши грухано жито ( ако нямате - може и негрухано)
3 кафени чашки захар
2 кафени чашки смлени орехови ядки
Приготовление:
Изчистете житото и го измийте.
Залейте го със студена вода и го варете докато омекне. След това завийте тенджерата, в която сте варили житото с двойно прегъната хавлиена кърпа и го оставете да "нацъфти".
Изцедете водата. Смесете житото със захарта и ореховите ядки. За предпочитане е да използвате пудра захар. Тя по-лесно и бързо ще се разтопи.
